Recette Tzatziki (concombre au yaourt à la grecque)

Recette proposée par Mathilde Domergue

4 / 5  (1 avis)

Ingrédients

/ pour 2 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1 Éplucher le concombre. Le râper avec une râpe à gros trous. Mettre le concombre râpé dans une passoire avec un peu de sel et laisser dégorger pendant 2 heures.
  2. 2 Battre le yaourt avec l'huile d'olive, le jus de citron, la ciboulette et la menthe. Saler et poivrer.
  3. Pour finir
    Ajouter le concombre râpé et mélanger le tout. Placer au réfrigérateur pour servir bien frais.

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Note moyenne :

4



(1 avis)

Signaler beatrice_j97 -  6 novembre 2012
Très bien

sace a fromage blanc
pas mis d'uile e pas rapé le concombre