Tzatziki gourmand

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Découvrez la recette du Tzatziki gourmand, une délicieuse spécialité grecque à déguster bien fraîche pour tremper ses dips de légumes à l'apéritif ou accompagner un plat estival.

Recette proposée par Mathilde Domergue

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Éplucher le concombre. Le râper avec une râpe à gros trous. Mettre le concombre râpé dans une passoire avec un peu de sel et laisser dégorger pendant 2 heures.
  2. 2
    Battre le yaourt avec l'huile d'olive, le jus de citron, la ciboulette et la menthe. Saler et poivrer.
  3. Pour finir
    Ajouter le concombre râpé et mélanger le tout. Placer au réfrigérateur pour servir bien frais.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler beatrice_j97 -  6 novembre 2012
Très bien

sace a fromage blanc
pas mis d'uile e pas rapé le concombre

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