Banoffee pie aux Spéculoos

4 / 5  basé sur 10 avis
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Recette proposée par Mathilde Domergue

Ingrédients

  • 2 petites bananes (ou 1 bien grosse)
  • 50 g de Speculoos
  • 10 à 15 cl de crème liquide entière
  • 4 cuillères à soupe de confiture de lait
  • 2 carreaux de chocolat

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Réduire les Speculoos en une poudre fine. Les répartir dans le fond de deux moules à tartelettes individuels et tasser à l'aide d'un petit verre ou d'une cuillère.
  2. 2
    Couper les bananes en morceaux et les déposer sur la "croûte" de biscuits. Napper chaque tartelette de 2 cuillères à soupe de confiture de lait. Monter la crème en chantilly (on peut ajouter un peu de sucre) et en recouvrir les bananes.
  3. Pour finir
    Râper le chocolat sur la chantilly. Placer le tout au frais. Servir directement dans les moules à tartelette. Bon appétit !

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Vos avis

Note moyenne :

4

(10 avis)

Signaler Isanisa - 24 février 2012
Excellent

Confiture de lait
Je fais de la confiture de lait moi même : voilà une très bonne idée pour l'utiliser. Merci

Signaler justine_n - 20 octobre 2011
Très bien

Bon et original
bon dessert simple et rapide à faire, même pour des invités de dernière minute
Ma suggestion : j'ai faite cette recette avec des cookies écrasés et du caramel au beurre salé et c'était très bon
ajouter également une boule de glace vanille à la place de la chantilly

Signaler emilie_l80 - 13 juin 2011
Très bien

Banoffee
encore meilleur le lendemain!
Ma suggestion : mélanger les spéculoos avec du beurre demi sel comme un crumble
Sur le dessus, j'ai râpé du chocolat noir pour la déco.
Plutôt pas mal ;-)

Signaler AngeliqueP - 28 avril 2011
Excellent

TRES BON
Fait sans chantilly ni chocolat, car j'avais peur que ça fasse trop. Même sans ça c'est un dessert copieux...mais tellement bon !

Signaler morgane-g9 - 22 mars 2011
Pas mal

Sucre, sucre, sucre...
Pour les fans du très sucré, la recette peut être sympa. J'aime pourtant les spéculos, les bananes, la confiture de lait et le chocolat, mais ce mariage : non.
Ma suggestion : Conseil : des bananes coupées sur un lit de spéculos, couverte de quelques carrés de chocolat, passées au four quelques minutes et servies avec une chantilly (à tenter !). En tout cas, la confiture de lait passe mieux sur des crêpes ou dans des macarons (pour dire !).

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