Sauté de poulet asiatique

5 / 5  basé sur 1 avis
 |
Ajouter

Découvrez la recette de Sauté de poulet asiatique.

Recette proposée par Jerome Balmes

Ingrédients

  • 4 filets de poulet
  • 2 gros poivrons (1 rouge, 1 vert)
  • 1 pot moyen de crême fraîche épaisse
  • Nuoc Man
  • Huile
  • Poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Epépiner et couper en petits dés les poivrons .
  2. 2
    Faire revenir dans un peu d'huile dans une poele .
  3. 3
    Une fois bien réduits, ôter les poivrons, les résever et mettre à cuire le poulet coupé en dés dans le mélange huile et jus des poivrons.
  4. 4
    Une fois le poulet presque cuit, rajouter les poivrons réservés et finir la cuisson et remuant bien. Quand cela est cuit,rajouter la crême fraîche et faire réduire jusqu'à ca que la sauce soit lègèrement épaissie. Poivrer.
  5. Pour finir
    Hors du feu rajouter le nuoc man, mélanger et rectifier selon le goût.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Catherine - 29 juillet 2010
Excellent

Très bonne recette
Très facile et pas onéreuse, une recette que j'ai pu préparer à l'avance. Je pense la refaire prochainement. Pas de restes, mes invités ont tout mangé. Merci Jérôme.
Ma suggestion : Je ne l'ai pas faite avec du riz mais avec des pommes de terre vapeur parsemées de persil. Un régal.

Recettes similaires