Recette Verrine de betterave

5 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Pierrette Houdebine-Daguet

Une verrine qui met de la couleur sur la table!

Facile

Pour 4 personnes :

• 1 betterave cuite
• 1 yaourt brassé nature
• 1 cuillère à soupe rase de moutarde

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 10 mn

 

Préparation Verrine de betterave

1Couper la betterave en morceaux et la mettre dans un mixer.

2Ajouter le yaourt et la moutarde.

3Mixer le tout jusqu'à l'obtention d'une "crème" bien lisse.

4Verser dans des verrines et mettre au réfrigérateur.

5C'est déjà fini !

Pour finir... Accompagner de tranches de radis noir, de champignons de Paris et/ou de mini cakes...

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Recette proposée par Pierrette Houdebine-Daguet

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Vos avis sur la recette

  5 avis pour cette recette

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• L'avis de Delphine Gagneux sur la recette Verrine de betterave
  Bon et facile! Bon et très facile à faire. Couleur très jolie.
  Ma suggestion : Avec la moutarde c'est bien relevé ! Sinon en mettre moins ou adoucir avec yaourt ou crème.
  
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• L'avis de Catherine sur la recette Verrine de betterave
  Verrine aux betterave Je fais la même recette mais je mets de l'huile de noisette et une cuillerée de poudre de noisette en poudre pour avoir un peu de texture croquante. Un régal
  
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• L'avis de Laurence sur la recette Verrine de betterave
  Piquant!!! Bien trop de moutarde! j'ai dû ajouter une autre betterave, puis un autre yaourt, et même ainsi nous n'avons été que deux à pouvoir déguster, mes autres invités ont dû renoncer...
  Ma suggestion : Remplacer la cuillère à soupe par une à deux cuillères à café devrait corriger la chose... une pluche de persil posée en surface pour finir apporte un agréable contraste de couleur.
  
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• L'avis de Drey sur la recette Verrine de betterave
  Question pratique Peut-on utiliser à la place des betteraves en conserve et quelle quantité nous conseillez-vous?
  
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• L'avis de Christelle Barre sur la recette Verrine de betterave
  Bon mais pas extraordinaire Recette simple à préparer, mais on sent un peu trop la moutarde en arrière goût.
  
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