Glace aux biscuits et à la crème

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Cette glace est très bonne, gourmande et bien crémeuse.

Recette proposée par Mathilde Domergue

Ingrédients

  • Pour environ 75 cl :
  • 25 cl de lait entier
  • 60 g de sucre en poudre
  • 15 cl de lait concentré non sucré
  • 20 cl de crème fleurette montée en chantilly
  • 75 g de biscuits Oréo émiettés
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Dans une casserole, faire chauffer à feu doux le lait et le lait concentré non sucré avec le sucre et l'extrait de vanille en remuant jusqu'à ce que le sucre soit totalement dissous. Laisser refroidir, puis réfrigérer.
  2. 2
    Incorporer délicatement la crème fleurette battue en chantilly ferme à la préparation. Verser le tout dans la sorbetière.
  3. 3
    Une fois la glace prise, ajouter les biscuits Oréo émiettés et mélanger délicatement à l'aide d'une fourchette. La verser dans un Tupperware ou un récipient supportant les basses température puis la mettre au congélateur au moins 15 minutes ou jusqu'au moment de la servir.
  4. Pour finir
    Cette glace se conserve 3 mois au congélateur. La laisser ramollir un peu à température ambiante un quart d'heure avant de servir.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler hiba.k - 22 juillet 2012
Excellent

Pour répondre à Lydie Sevestre
Les biscuits Oreo, sont des biscuits américains que vous n'aurez pas de mal à trouver dans votre super marché

Signaler Pernelle -  7 novembre 2011
Excellent

Reponse
C'est des gâteaux d'espagne si ma mémoire est bonne, moi personnellement j'adore sa ! Glaces comme gâteau. On peut en trouver de partout maintenant dans les grand casino etc souvent ils sont dans les rayons : nourriture juifs etc (au pire vous demandez a quelqun qui travaille dans le magasin c'est plus simple).

Signaler lydie_s61 - 27 août 2010

Oreos
C'est quoi les biscuits oréos et ou les trouve t-on ?merci de pallier à mon ignorance!!

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