Filet mignon au maroilles et oignon

3 / 5  basé sur 1 avis
 |
Ajouter

Un plat délicieusement bon !

Recette proposée par Aurore Talabart

Ingrédients

  • 400 g de filet mignon de porc
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 1 oignon
  • 50 ml de vin blanc
  • 100 g de crème fraiche
  • 70 g de maroilles
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 50 mn
  • 30 mn
  • 1 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Couper le filet mignon en morceaux. Faire chauffer l'huile et y faire revenir l'oignon haché. Ajouter les morceaux de filet mignon. Laisser dorer.
  2. 2
    Ajouter le vin blanc, poivrer, saler et couvrir. Laisser cuire 10 minutes. Ajouter la crème fraîche et le maroilles coupé en petits morceaux. Laisser fondre quelques minutes sur feu doux.
  3. 3
    Mélanger et servir éventuellement avec des pommes de terre.
  4. Pour finir
    Bon appétit !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

3

(1 avis)

Signaler siegried-j - 16 août 2010
Bien

Bof
Sauce trop liquide et goût du fromage trop léger.

Ma suggestion : Laisser bien réduire le vin blanc avant d'ajouter la crème et mettre plus de fromage.

Recettes similaires

Idées recettes : Filet mignon