Clafoutis aux cerises léger

Name: Clafoutis aux cerises léger
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 4 oeufs; 1 sachet de sucre vanille; 1 cuillère à café de vanille bourbon en poudre; 100 g de farine; 1 pincée de sel; 120 g de sucre blond; 15 cl de crème épaisse; 15 cl de lait; 500 g de cerises

4.5 / 5 basé sur 13 avis

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Découvrez la recette de Clafoutis aux cerises léger, un gâteau fondant et délicieux pour les gourmands qui souhaitent garder la ligne.

Souade Ben

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Ingrédients

4 oeufs
1 sachet de sucre vanille
1 cuillère à café de vanille bourbon en poudre
100 g de farine
1 pincée de sel
120 g de sucre blond
15 cl de crème épaisse
15 cl de lait
500 g de cerises

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
45 mn
1 h 05 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dénoyauter (ou pas) les cerises.
2 Bien battre les œufs, le sucre roux, le sucre vanille et la vanille en poudre jusqu'à ce que le mélange mousse et s'éclaircisse. Ajouter la farine tamisée et le sel. Incorporer la crème épaisse et le lait. Fouetter afin d'obtenir une pâte bien lisse et homogène.

3

Répartir les cerises dans le moule en silicone (sinon le beurrer et le fariner) et verser la préparation dessus.
Pour finir

Enfourner à mi-hauteur 40-45 minutes environ, la lame d'un couteau devra ressortir propre et sèche.

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Réalisation

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