Petits gâteaux noisettes amandes

Name: Petits gâteaux noisettes amandes
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 5 min
Yield: 10
Cuisine: française
Ingredients: 200 g de noisettes pilées; 200 g d'amandes en poudre; 300 g de sucre; Le zeste de deux citrons; 4 blancs montés en neige

4 / 5 basé sur 5 avis

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Il n'y a pas plus simple : juste 5 ingrédients qu'il suffit de mélanger.

Dominique Guibourg

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Ingrédients

200 g de noisettes pilées
200 g d'amandes en poudre
300 g de sucre
Le zeste de deux citrons
4 blancs montés en neige

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
20 mn
25 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four à 150°C (Thermostat 5). Mélanger tous les ingrédients. Composer de petites boules de la taille d’une grosse noix. Les déposer sur un papier cuisson espacées d’un centimètre environ.
Pour finir
Cuire à 150°C en chaleur tournante pendant 20 minutes environ. Les petits gâteaux doivent être encore légèrement mous à leur sortie. Il se consolideront en refroidissant sur la grille mais resteront légèrement moëlleux cependant.

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Réalisation

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