Taboulé libanais au persil

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C'est frais, facile à faire, original et super bon.

Recette proposée par Nathalie Nowicki

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Mixer le persil et la menthe.
  2. 2
    Couper les tomates en petits dés.
  3. 3
    Préparer l'assaisonnement : presser les citrons et mélanger leur jus avec l'huile d'olive.
  4. 4
    Faire cuire le boulghour et le faire refroidir.
  5. Pour finir
    Mélanger le tout et servir bien frais. Puis ajouter les pignons de pin au dernier moment.

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Vos avis

Note moyenne :

2

(4 avis)

Signaler Helios  - 11 mai 2014
Médiocre

Ça n'a rien avoir avec la recette d'origine libanaise

Signaler Sam -  4 janvier 2013
Médiocre

Sam le Libanais
Choix des ingrédients n'est pas Libanais
Ma suggestion : La recette libanaise est comme suivant :
Pour 6 personne.
- 2 bonnes bottes de persil plat
-15 feuilles de menthes
- 4 tomates moyennes
- 1 oignons blanc
- 1 gros citron
- 1 ou 2 cuillères a soupe de bourgoul
- 4 cuillères a soupe de l'huile d'olives
- sel / poivre

Préparation
-----------------
- Hacher finement le persil et la menthe
- couper les tomates en petits des
- tremper le bourgoul dans le jus de citron
- hacher finement l’oignons et mélanger
avec le poivre et le poivre
Bien mélanger le tout et verser dans un saladier (décorer de plus de tomates en des)

Signaler Zineb  - 25 novembre 2012
Médiocre

Taboulé libanais
Il manque la menthe ,principal ingrédient aussi
Ma suggestion : La recette je l'ai prise directement au Liban , ils mettent jusqu'à 3 citrons bien juteux.

Signaler suzyagde@yahoo.fr - 25 mars 2011
Bien

Erreur
Manque des proportions de boulghour 1cuillère n'est pas suffisante sinon mettre que des herbes : 1 bouquet de persil au lieu de la menthe.

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