Rochers aux fruits et aux flocons d'avoine

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Voici des cookies aux flocons d'avoine que j'ai personnalisés avec des fruits secs et du miel.

Recette proposée par Aurelie Moeglin

Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 1/2 cuillère à café de gros sel
  • 80 g de beurre
  • 80 g de sucre en poudre
  • 80 g de sucre roux
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 œuf
  • 100 g d'abricots secs
  • 50 g de raisins secs
  • 20 g de noisettes
  • 20 g d'amandes
  • 160 g de flocons d'avoine

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 12 mn
  • 32 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Mélangez la farine, le sel et le beurre ramolli. Ajoutez les sucres, l'oeuf et le miel.
  2. 2
    Découpez les abricots en morceaux et réduisez les amandes et les noisettes en éclats. Ajoutez tous les fruits secs à la préparation. Ajoutez enfin les flocons d'avoine et travaillez bien la pâte.
  3. Pour finir
    Formez des petites boules avec la pâte et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez entre 12 et 15 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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