Sablés à la vanille Hello Kitty

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Comment faire plaisir à ses nièces, fan de ce petit chat.

Recette proposée par Céline Mollard

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 12 mn
  • 30 mn
  • 1 h 02 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger la farine, la Maïzena, le sucre et le sucre vanillé. Faire un puits et placer au centre le beurre coupé en dés.
  2. 2
    Travailler la pâte entre les mains jusqu'à l'obtention d'un gros sable. Ajouter 3 jaunes d'oeufs et pétrir jusqu'à ce que cela forme une boule. Laisser reposer 30 minutes au frais.
  3. 3
    Abaisser la pâte sur 5 mm d'épaisseur et découper les sablés à l'aide de petits emporte-pièce. Les placer sur une plaque de cuisson.
  4. 4
    Diluer le dernier jaune d'œuf avec 2 cuillères à café d'eau et badigeonner les sablés.
  5. Pour finir
    Les faire cuire à 160°C (thermostat 5) pendant 12 minutes. Les biscuits doivent être à peine dorés. Laisser refroidir sur la plaque.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler sandra_d31 - 11 octobre 2010
Excellent

Très bonne recette de sablé
Mes enfants ont adoré et moi aussi, super bon.
Ma suggestion : Sur la face qui reçoit la dorure, j'ai parsemé de petites perles de sucre coloré comme ça les enfants avaient hello kitty et de la couleur !

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