Légumes à l'Indienne

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Pour changer de la ratatouille, une version "façon indienne" très appréciée des enfants !

Recette proposée par Celine Olivier

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Faire chauffer une cuillère à soupe d’huile dans une poêle. Ajouter l’ail haché et les épices. Laisser chauffer une minute.
  2. 2
    Ajouter l’oignon haché et le faire revenir.
  3. 3
    Ajouter tous les légumes coupés en dés. Saler et mélanger. Laisser cuire en remuant pendant 10 mn.
  4. 4
    Ajouter la pulpe de tomate et cuire à feu doux pendant encore 15 mn.
  5. Pour finir
    Facultatif : servir en mélangeant avec le fromage de chèvre.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler tros-a - 26 août 2012
Excellent

Ca change !

Signaler cecile.l13 - 13 novembre 2011
Très bien

.

Signaler evelyne-d51 - 19 juin 2011
Excellent

Miaaaaaaaaaaammmmmm !

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