Recette Tarte au chorizo doux

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Tarte au chorizo doux
Recette proposée par Elisabeth Carle
Recette que j'ai créée pour utiliser un reste de chorizo doux.
Pour 6 personnes :
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 25 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 35 mn
 

Préparation Tarte au chorizo doux

1Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée.

2Répartir les tranches de chorizo sur la pâte.

3Recouvrir de tranches de mimolette.

4Battre les oeufs avec la crème fraîche, le sel, le poivre et la muscade.

5Verser le mélange sur la mimolette.

6Cuire 25 mn à 200°C.

Pour finir... Cette tarte, que l'on peut déguster chaude ou froide, s'accompagne très bien d'une salade verte.
 
Recette proposée par Elisabeth Carle

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