Recette Crevettes marinées au citron vert et gingembre

Recette proposée par Valérie Décoret

J'ai utilisé du gingembre en me disant que ça allait être la petite touche qui manquait à mes crevettes et effectivement cette recette de crevettes marinées au citron vert, gingembre et paprika est parfaite comme elle est.

4 / 5  (15 avis)

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 12 crevettes royales crues
  • 3 cuillères à soupe d'huile neutre
  • le jus d'un citron vert
  • 1 cuillère à café de paprika doux
  • gingembre râpé selon votre goût
  • sel
  • poivre
  • des tranches de citron vert pour servir

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation Crevettes marinées au citron vert et gingembre

1 Décortiquez les crevettes en conservant la queue. Incisez le dos des crevettes pour en retirer le boyau. Mettez les crevettes dans un saladier avec les autres ingrédients et mélangez. Filmez et laissez mariner 30 minutes au réfrigérateur.
2 Faites chauffer une poêle anti-adhésive et faites dorer les crevettes 3 à 5 minutes à feu vif. Une fois les crevettes cuites, servez de suite avec une salade de tomates épicées ou encore une salsa de mangue.

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Avis sur la recette Crevettes marinées au citron vert et gingembre

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Note moyenne :

4



(15 avis)

AméYan -  3 août 2014
Excellent

Très bien. C'est une bonne recette pour la plancha également.

adriana-a - 10 septembre 2013
Excellent

Delicioso

michelle_c46 - 22 février 2013
Excellent

Facile !
... et très bon !

aurelie-r54 - 26 décembre 2012
Bien

Moyen
à réaliser pas trop à l'avance...

laetitia-r27 - 18 juin 2012
Très bien

très bon
je les ai fais cuire a la plancha et c'était très bon

adeline-b68 -  6 mai 2012
Excellent

Très bon mais...
Le gout du citron est prédominant sur le paprika et le gingembre. Il faudrait beaucoup plus d'épices.

mathilde-g13 - 20 février 2012
Très bien

excellent!!!!
simple et frais!

claude-p53 -  2 janvier 2012
Très bien

Crevettes marinées au citron vert et gingembre
La recette est parfaite comme elle est

renee85 -  2 décembre 2011
Très bien

jus
J'ai été surprise du jus rendu lors de la cuisson, mes crevettes sont restées bien pâles, pourtant la poèle était chaude ( peut-étre pas assez ?) bien que mes petits fils aient adoré saucer le reste dans la poele. Merci, je vais la refaire encore !!

lastabulloise - 28 octobre 2011
Très bien

la stabulloise
pas mal !!même en entrée
Ma suggestion : aucune