> Crevettes marinées au citron vert et gingembre

Recette Crevettes marinées au citron vert et gingembre

4 sur 513 avis - Note : 4/5
Crevettes marinées au citron vert et gingembre
Recette proposée par Valérie Décoret
J'ai utilisé du gingembre en me disant que ça allait être la petite touche qui manquait à mes crevettes et effectivement cette recette de crevettes marinées au citron vert, gingembre et paprika est parfaite comme elle est.
Pour 2 personnes :
  • 12 crevettes royales crues
  • 3 cuillères à soupe d'huile neutre
  • le jus d'un citron vert
  • 1 cuillère à café de paprika doux
  • gingembre râpé selon votre goût
  • sel, poivre
  • des tranches de citron vert pour servir
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 0 mn
  • Repos : 30 mn
  • Temps total : 45 mn
 

Préparation Crevettes marinées au citron vert et gingembre

1Décortiquez les crevettes en conservant la queue. Incisez le dos des crevettes pour en retirer le boyau. Mettez les crevettes dans un saladier avec les autres ingrédients et mélangez. Filmez et laissez mariner 30 minutes au réfrigérateur.

2Faites chauffer une poêle anti-adhésive et faites dorer les crevettes 3 à 5 minutes à feu vif. Une fois les crevettes cuites, servez de suite avec une salade de tomates épicées ou encore une salsa de mangue.

Pour finir... Je les ai servies avec des petits dés de tomate juste assaisonnés avec juste du sel, du poivre, du tabasco, de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique. La petite tranche de citron vert c'est ma petite touche perso : j'adore croquer dedans !
 
Recette proposée par Valérie Décoret (12 recettes)

Vins conseillés pour Crevettes marinées au citron vert et gingembre


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Vos avis sur la recette crevettes marinées au citron vert et gingembre

4 sur 5  13 avis pour cette recette
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  • L'avis de Michelle Chassard sur la recette Crevettes marinées au citron vert et gingembre
    Facile ! ... et très bon !
  • L'avis de Aurélie Rigaux sur la recette Crevettes marinées au citron vert et gingembre
    Moyen à réaliser pas trop à l'avance...
  • L'avis de Laetitia Riehl sur la recette Crevettes marinées au citron vert et gingembre
    Très bon Je les ai fais cuire a la plancha et c'était très bon
  • L'avis de Adeline Blanchard sur la recette Crevettes marinées au citron vert et gingembre
    Très bon mais... Le gout du citron est prédominant sur le paprika et le gingembre. Il faudrait beaucoup plus d'épices.
  • L'avis de Mathilde Gagneau sur la recette Crevettes marinées au citron vert et gingembre
    Excellent!!!! Simple et frais!

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