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Recette Tomates aux oeufs en cocotte
Préparation Tomates aux oeufs en cocotte
Recette proposée par Martine Médard (67 recettes)
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1Emincez finement les oignons. Coupez l'ail en 4. Lavez et essuyez les tomates.
2Dans une poêle ajoutez l'huile d'olive, les oignons émincés et ensuite les tomates.
3Farcissez de 
4Ajoutez le couvercle transparent. Cuisez 30 minutes à 60° (thermostat 2) ou 90°C (thermostat 3).
5Mettez la chaire des tomates creusées, le persil, l'ail, le sel et le poivre dans un bol mixeur. Mixez quelques petites minutes.
6Ajoutez au milieu des tomates le reste de la sauce des tomates au micro-ondes pendant 1 min 30 sec. Dressez votre plat et ajouter la sauce tomates au centre et autour des tomates. Servez chaud.
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