Zucchini santé au gratin

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Facile, peu coûteux et délicieux !

Recette proposée par Chantal Perron

Ingrédients

  • 1 livre de steak haché maigre
  • 2 boites (284 ml) de soupe condensée aux légumes
  • 4 zucchini, coupés en 2 sur la longueur
  • 340 g de mozzarella
  • cheddar râpé
  • 1/4 de cuillère à thé de ciboulette et persil
  • poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 15 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Cuire dans un poêlon à feu moyen le steak haché, le poivre, la ciboulette et le persil.
  2. 2
    Lorsque le steak haché est cuit, égoutter le surplus de jus.
  3. 3
    Incorporer les soupes aux légumes, mélanger 1 minute et éteindre le feu.
  4. 4
    Prendre le zucchini coupé en 2 et le vider les petits grains à l’aide d’une cuillère et déposer sur une plaque allant au four.
  5. 5
    Dans le petit creux du zucchini y introduire la sauce.
  6. Pour finir
    Gratiné de fromage râpé et mettre au four à 350°C (thermostat 12) pendant 30 minutes.

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