Recette Truite au four

Recette proposée par Gwenaelle Gautry

Repas facile à préparer !

3 / 5  (7 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 4 truites vidées
  • 6 tomates
  • 4 oignons
  • 2 échalotes
  • persil
  • vin blanc
  • sel
  • poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation Truite au four

1 Hacher les échalotes et les mettre dans la truite. Couper les oignons et grosses lamelles. Couper les tomates en 6 morceaux chacune.
2 Versez dans le plat un filet d'huile d'olive. Déposer les truites. Mettre les oignons et les tomates par dessus.
3 Mettre du gros sel, selon votre goût, et le poivre.
Pour finir
Truite au four : Etape 4
Ajouter les brins de persils pour décorer, enfourner pendant 20 minutes.

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Avis sur la recette Truite au four

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Note moyenne :

3



(7 avis)

météofourethop - 23 janvier 2015

Qu'est-ce que c'est lourd, toutes ces recettes floues sur internet....

Ciboulette - 22 janvier 2015

Le vin blanc, c'est pourquoi?

eric19668 - 22 décembre 2014

J'ai peut etre un vieux four mais moi en vingt minutes rien n'etait cuit. J'ai du rajouter vingt minutes à 180 degrés puis encore vingt minutes à 220 degrés et les oignons étaient à la limite cuits

Abstrakt2 - 15 décembre 2014
Bien

25 min maximum à 180°C

Cricri -  7 octobre 2014

comme plusieurs l'ont mentionné, il serait bon de savoir à quel degré on met le four

soph - 30 juillet 2014
Très bien

Ceci m'a l'air délicieux mais à quelle température doit-on mettre le four ? Merci à vous !

sushie02 - 14 avril 2014

et le vin blanc????

Djamila - 27 mars 2013
Pas mal

Truite au four
ilvaurais fallu indiquer le thermosta!
Ma suggestion : pas mis a combien le thermosta

Claudette - 23 février 2013
Très bien

Truite
C très bon comme sa ma grand mère me les as appris a faire comme sa très bonne recette moi j adore

Marlène - 17 février 2013
Très bien

Simple, rapide et bon
J'ai ajouté tous les ingrédients par dessus les truites, avec de l'huille d'olive, du jus de citron et du fumet de poisson. En fin de cuisson, j'ai ajouté un peu de crème liquide pour lier la sauce.
Ma suggestion : Servir accompagné de riz blanc et de légumes (petits flageolets verts par exemple). Un régal ! A faire et refaire avec n'importe quel autre poisson.