Recette Courgettes au jambon
Préparation Courgettes au jambon
Recette proposée par Martine Médard (67 recettes)
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Une certaine façon de cuisiner les courgettes.
1Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7). Laver et ôter de le peau des courgettes. Les couper en 2 dans la largeur. Dans une casserole, faire chauffer l'eau et le sel. Lorsque l'eau est bouillante, ajouter les courgettes. Faire cuire 20 minutes. Il faut que les courgettes soient fermes (pas cuites).
2
3Étaler les tranches de jambon, ajouter les courgettes et les rouler. Les courgettes sont prêtes.
4Beurrer le plat à gratin. Ajouter un peu de crème fluide et de gruyère râpé au 
5Ajouter dans le plat les courgettes roulées dans le jambon.
6Ajouter le reste de crème fraiche fluide. Parsemer de gruyère râpé et d'un peu d'herbes aromatiques. Enfournez pendant 30 minutes à 180°C (thermostat 6).
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