Recette Poivrons rouges farcis
Préparation Poivrons rouges farcis
Recette proposée par Natacha Lacoste (17 recettes)
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Pour ceux qui adorent les poivrons, quel régal !
1Préchauffez le four 200°C (thermostat 7), et commencez par laver les poivrons rouges (verts, jaunes ou oranges). Coupez leurs chapeaux et videz-les de leurs graines. Faites tremper le pain de mie dans le lait.
2Faites revenir légèrement les oignons émincés, puis ajoutez la viande. Remuez, encore ajoutez les tomates et faites revenir mais pas trop, la cuisson se finira dans le four. Hors du feu ajoutez le pain de mie émietté.
3Enfin garnissez les poivrons et cuire au four 50 minutes environ. Ajoutez un petit mélange d'eau et d'huile d'olive dans le 
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