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Recette Terrine de saumon simple et rapide

16 avis - Note : 5/5

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Recette proposée par Emmanuel Tournier

Simplissime et inratable.

Facile

Pour 8 personnes :

150 g de fromage blanc à 20% de matière grasse
2 cuillères à soupe de crème fraîche
2 cuillères à soupe de chapelure
3 cuillères à soupe d'échalotes hachées
4 cuillères à soupe de ciboulette hachée
3 oeufs
300 g de saumon sans arêtes cuit à l'eau
sel et poivre

Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 55 mn

Préparation Terrine de saumon simple et rapide

Terrine de saumon simple et rapide : Etape 1 1Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7). Mélanger tous les ingrédients sauf le saumon dans un saladier.

2Ajouter le saumon émietté; rectifier l'assaisonnement.

3Verser le tout dans un plat à cake beurré.

4Mettre au four 30 à 40 minutes. Sortir la terrine quand elle est dorée.

Terrine de saumon simple et rapide : Etape 5 5Laisser refroidir avant de trancher en 8 tranches. Servir bien froid; l'idéal est de le faire la veille.

6A servir en entrée avec de la salade et des tomates cerises et une sauce fromage blanc rallongé avec du lait, de la ciboulette, du sel et du poivre. A servir en plat principal avec une salade de pommes de terre

Pour finir... Plat très léger si on utilise du fromage à 0% et de la crème allégée. Encore plus rapide si on utilise des échalotes et de la ciboulette surgelées. Entrée de fête si on met seulement 200 g de saumon et 100 g de noix de pétoncles.

Recette proposée par Emmanuel Tournier

Terrine de thon

Terrine de saumon, Saint Jacques, agar agar

Vos avis sur la recette terrine de saumon simple et rapide

16 avis pour cette recette

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L'avis de Delphine Coache sur la recette Terrine de saumon simple et rapide
EXCELLENT Recette très facile a faire ! avec une sauce a la ciboulette et une petit salade impeccable !!!!! merci

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L'avis de Jacqueline Dalbignat sur la recette Terrine de saumon simple et rapide
Terrine de saumon simple et rapide Très bon,facile à faire, je vais essayer avec un mélange saumon fumé et saumon nature la prochaine fois

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L'avis de Michele sur la recette Terrine de saumon simple et rapide
Terrine de saumon Peux aussi se manger chaud avec une simple polle de terre vapeur et une fondue de poireaux

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L'avis de Marjorie Gaulier sur la recette Terrine de saumon simple et rapide

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Frais et bon
Ma suggestion : Avec une petite mayonnaise maison, et accompagnée d'une verrine de gaspacho tomates et d'une verrine de crème de concombre à la menthe...

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L'avis de Stéphanie Palardy sur la recette Terrine de saumon simple et rapide
Terrine de saumon Recette très rapide à réaliser, pouvant être faite avec les enfants, qui a été apprécié par toute la famille, en entrée comme en plat avec une bonne salade
Ma suggestion : A assaisonner à volonté !!!

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