Cake à la banane et au Carambar

Name: Cake à la banane et au Carambar
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 100 g de beurre demi-sel mou; 60 g de dark brown sugar (ou à défaut, de la cassonnade); 2 sachets de sucre vanillé; 50 g de sucre blanc; 2 oeufs; 2 grosses bananes écrasées; 20 cl de lait concentré non sucré Gloria; 200 g de farine; 2 cuillères à café rases de levure chimique; 10 carambars

4.5 / 5 basé sur 28 avis

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Il paraît que les recettes régressives ont la cote. Quand vous goûterez à ce merveilleux gâteau, vous comprendrez pourquoi.

Sophie Le bot

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Ingrédients

100 g de beurre demi-sel mou
60 g de dark brown sugar (ou à défaut, de la cassonnade)
2 sachets de sucre vanillé
50 g de sucre blanc
2 oeufs
2 grosses bananes écrasées
20 cl de lait concentré non sucré Gloria
200 g de farine
2 cuillères à café rases de levure chimique
10 carambars

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
45 mn
55 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélanger les sucres et le beurre en crème. Ajouter les œufs un par un et mélanger à nouveau.
2 Ajouter les bananes écrasées et le lait concentré puis mélanger. Ajouter ensuite la farine et la levure et enfin, les carambars coupés en petits morceaux. Mélanger.

Pour finir

Verser dans un moule à cake graissé et enfourner pour une quarantaine de minutes. Si le cake se colore de trop, baisser la température du four. Une lame de couteau insérée au centre du gâteau doit ressortir sèche.

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Cake à la banane et au Carambar

Sophie Le bot

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