Cake à la banane et au Carambar

5 / 5  basé sur 26 avis
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Il paraît que les recettes régressives ont la cote. Quand vous goûterez à ce merveilleux gâteau, vous comprendrez pourquoi.

Recette proposée par Sophie Le Bot

Ingrédients

  • 100 g de beurre demi-sel mou
  • 60 g de dark brown sugar (ou à défaut, de la cassonnade)
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 50 g de sucre blanc
  • 2 œufs
  • 2 grosses bananes écrasées
  • 20 cl de lait concentré non sucré Gloria
  • 200 g de farine
  • 2 cuillères à café rases de levure chimique
  • 10 carambars

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 45 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélanger les sucres et le beurre en crème. Ajouter les œufs un par un et mélanger à nouveau.
  2. 2
    Ajouter les bananes écrasées et le lait concentré puis mélanger. Ajouter ensuite la farine et la levure et enfin, les carambars coupés en petits morceaux. Mélanger.
  3. Pour finir
    Verser dans un moule à cake graissé et enfourner pour une quarantaine de minutes. Si le cake se colore de trop, baisser la température du four. Une lame de couteau insérée au centre du gâteau doit ressortir sèche.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

5

(26 avis)

Signaler lesateliersdaline -  5 février 2016
Excellent

Trop bon, une tuerie et pas trop sucré! Je me l'adapte et le poste sur mon blog en faisant bien sûr référence à ta recette! Merci

Signaler frederique-l27 -  6 décembre 2012
Très bien

cake banane et carambar
Ma suggestion : J'ai doubé les carambars,je les ai fait fondre dans le lait concentré et à la
place des bananes j'ai mis deux pommes. je le referais.Merci

Signaler Duche56 - 10 juillet 2012
Excellent

Un succès !!!

Signaler julie-f4 - 10 juin 2012
Très bien

Cake
Cake moelleux à souhait et pas sec du tout. Cependant j'ai trouvé le gout de banane un peu trop prononcé. J'ai mis 14 carambar que j'avais fait fondre en suivant les conseils.

Signaler sylvie.b78 - 14 avril 2012
Très bien

Caramban cake

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