> Cake à la banane et au Carambar

Recette Cake à la banane et au Carambar

4 sur 523 avis - Note : 4/5
Cake à la banane et au Carambar
Recette proposée par Sophie Le Bot
Il paraît que les recettes régressives ont la cote. Quand vous goûterez à ce merveilleux gâteau, vous comprendrez pourquoi.
Pour 8 personnes :
  • 100 g de beurre demi-sel mou
  • 60 g de dark brown sugar (ou à défaut, de la cassonnade)
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 50 g de sucre blanc
  • 2 oeufs
  • 2 grosses bananes écrasées
  • 20 cl de lait concentré non sucré Gloria
  • 200 g de farine
  • 2 cuillères à café rases de levure chimique
  • 10 carambars
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 45 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 55 mn
 

Préparation Cake à la banane et au Carambar

1Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélanger les sucres et le beurre en crème. Ajouter les œufs un par un et mélanger à nouveau.




2Ajouter les bananes écrasées et le lait concentré puis mélanger. Ajouter ensuite la farine et la levure et enfin, les carambars coupés en petits morceaux. Mélanger.

Cake à la banane et au Carambar : Etape 33Verser dans un moule à cake graissé et enfourner pour une quarantaine de minutes. Si le cake se colore de trop, baisser la température du four. Une lame de couteau insérée au centre du gâteau doit ressortir sèche.

Pour finir... Dégusté tiède avec un thé, c'est un pur délice! Les carambars ont tendance à se déposer au fond du moule mais le délicieux coulis qu'ils forment les excusent entièrement.
 
Recette proposée par Sophie Le Bot (74 recettes)

Vos avis sur la recette cake à la banane et au carambar

4 sur 5  23 avis pour cette recette
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  • L'avis de Sylvie Beuzon sur la recette Cake à la banane et au Carambar
    Caramban cake
  • L'avis de Carmen Vivacqua sur la recette Cake à la banane et au Carambar
    Très déçue Un gout de farine trés forte, malgré les 16 carambars
  • L'avis de Stéphanie Pereira sur la recette Cake à la banane et au Carambar
    Trop bon Délicieux et pas trop sucré.
    Ma suggestion : J'ai mis 15 carambars au lieu de 10.
  • L'avis de Laurence Famchon sur la recette Cake à la banane et au Carambar
    Succès garanti Excellent !
    Ma suggestion : J'ai suivi certains commentaires en faisant fondre les carambars, et j'ai mis des pommes à la place des bananes et bien cela se marie très bien!
  • L'avis de Nathalie Temmerman sur la recette Cake à la banane et au Carambar
    Tres bon Ma note est en rapport au nombre de carambar pas assez la banane et plus forte en goût ; sinon très moelleux ont en redemande
    Ma suggestion : Plus de carambar et broyé les dans un mixer afin que le carambar ne retombe au fond du moule et ce mélangé mieux a la préparation

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