Recette Sarcives

5 sur 51 avis - Note : 5/5
Sarcives
Recette proposée par Jean-Yves Hoareau
Pour 3 personnes :
  • 1 kilo d'echine de porc
  • 30 cl d'anisette (ou marie brizard)
  • 5 cl de siave (sauce de soja)
  • 3 gousses d'ail
  • 100 g de sucre
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 45 mn
  • Repos : 60 mn
  • Temps total : 115 mn
 

Préparation Sarcives

1Mélanger l'anisette, le siave, l'ail pilé et le sucre dans un bol.

2Mélanger la viande et laisser macérer 1 heure minimum.

3Mettre la viande au four à 240°C (thermostat 8), la tourner régulièrement. Quand elle est bien dorée, sortir la viande, la couper en morceau et bon appétit (45 minutes de cuisson environ).

4Si on ne la met pas au four, on peut la cuire au barbecue.

 
Recette proposée par Jean-Yves Hoareau

Vos avis sur la recette

5 sur 5  1 avis pour cette recette
Donnez votre avis
 
  • L'avis de Angelique Navarro sur la recette Sarcives
    Tres bon Je vie a la reunion depuis bientot 5 ans , ma belle mere et reunionnaise donc ont en mange assez souvent ses vraiment tres bon je recommande cette recette a ceux qui aime le sucre salée. vraiment tres bon.

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

Pommes de terre vitelottes aux oeufs
Recette pommes de terre vitelottes aux oeufs

Ingredients : Herbe, Curcuma, Échalote, Pommes de terre, Tomate

Salade d’avocat aux poivrons
4 sur 5
1 avis
Recette salade avocat

Ingredients : Mesclun, Avocat, Olive noire, Coriandre, Poivron

Riz à la créole et dés de poulet
Riz créole

Ingredients : Volailles, Curry, Bouillon en cube, Raisin sec, Poulets

Boulettes de boeuf à l italienne
4 sur 5
4 avis
Recette boulettes de boeuf a l italienne

Ingredients : Steak, Chapelure, Courgette, Tomate, Ail

Filet mignon de porc en sauce
5 sur 5
10 avis
Filet de porc recette

Ingredients : Moutarde à l'estragon, Filet mignon, Bleu, Roquefort, Échalote

Muffins au chocolat, coeur lychee fondant
1 avis
Recette muffins au chocolat coeur lychee fondant

Ingredients : Lait coco, Cacao, Maizena, Chocolat noir, Levure

Roulés de sarrasin au saumon et à la crème d aneth
2 avis
Saumon sauce crème

Ingredients : Sarrasin, Crepe, Aneth, Saumon fumé, Fromage blanc

Farfalle aux tomates cerises
Recette farfalle aux tomates cerises

Ingredients : Farfalle, Saucissons, Tomate cerise, Bouillon en cube, Lardon

Salade de riz
4 sur 5
2 avis
Recette salade de riz

Ingredients : Cornichon, Vinaigrette, Comte, Emmental, Tomate cerise

Poivrons  farcis aux gruyère
5 sur 5
3 avis
Recette poivrons farcis aux gruyere

Ingredients : Poivron, Gruyere, Jaune oeuf, Poivre, Sel

Muffins coeur de nutella
4 sur 5
38 avis
Muffins coeur de nutella 6

Ingredients : Muffin, Nutella, Yaourt, Huile, Levure chimique

Cookies miam miam
Recette cookies miam miam

Ingredients : Bicarbonate soude, Pepites chocolat, Extrait de vanille, Lait, Cafe

 
Confiture d orange amère   3 sur 5   1 avis
Recette confiture d orange amere

Ingredients : Sucre

Bakewell pudding aux framboises   4 sur 5   8 avis
Bakewell pudding aux framboises

Ingredients : Amande amère, Framboise, Sucre semoule, Sucre glace, Amande

Pâté de Pâques berrichon à ma façon   4 sur 5   14 avis
Recette pate de paques berrichon a ma facon

Ingredients : Steak, Saucisses, Jambons, Pâte brisée, Vin blanc

Pain de fruits rouges sauce framboise
Sauce aux fruits rouges

Ingredients : Groseille, Gousse de vanille, Framboise, Feuille gelatine, Fraise

Alouettes sans tête forestières   4 sur 5   15 avis
Alouettes sans tete recette

Ingredients : Bacon, Poireau, Veau, Escalope, Champignon paris

Verrines de crevettes, avocat et saumon fumé   4 sur 5   3 avis
Recette verrines de crevettes avocat et saumon fume

Ingredients : Tabasco, Crevette rose, Avocat, Aneth, Saumon fumé

Bouchées très chocolatées sans beurre   4 sur 5   2 avis
Recette bouchees tres chocolatees sans beurre

Ingredients : Blanc oeuf, Chocolat noir, Sucre glace, Levure chimique, Amande

Shop Suey   4 sur 5   3 avis
Shop suey

Ingredients : Germes soja, Blanc poulet, Sauce soja, Poivron, Courgette

Carxofa (artichaut)
Recette carxofa artichaut

Ingredients : Artichaut, Fenouil, Vinaigrette, Pêche, Mûre

Tajine de poulet aux clémentines
Tajine de poulet facile

Ingredients : Clémentine, Poivre blanc, Cuisse, Eau de fleurs d'oranger, Gingembre en poudre

Cookies aux éclats de cacahuètes et pépites de chocolat au lait
Cookies aux eclats de cacahuetes et pepites de chocolat au lait

Ingredients : Cacahuete, Pepites chocolat, Cassonade, Levure chimique, Jaune oeuf

Recettes liées à sarcives

Recettes espagnolesBlanquette pouleSuisse facileRecette boulette de poulet facileRecette banyulsRecette madeleine au mielPoulet cocotte minuteGratin de pâtes au jambon

Dans le magazine

GrilladesDiaporama
25 recettes de grillades
Brochettes de viande, de poisson, crevettes marinées... Sortez le barbecue ! Sélection

Diaporama Idées pour accompagner son barbecue

Diaporama Du soleil dans ma salade

Concours

Concours ! Déposez vos recettes !
Des lots sont à gagner pour les plus belles recettes proposées.
En avril, gagnez un robot multifonction VillaWare d'une valeur de 329€.

Participez