Dessert des amoureux

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Une douceur exquise et légère pour les zamoureux!

Recette proposée par Betty Vignier-Figaroli

Ingrédients

  • 250 g mascarpone
  • 250 g compote rhubarbe (plus ou moins selon les goût)
  • 250 g fraise
  • 1 cuillère à soupe de sucre rose de barbe à papa
  • barbe à papa en pot

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 2 h
  • 2 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger le mascarpone et la compote de rhubarbe. Laisser reposer au moins 2 heure ou faire la veille.
  2. 2
    Nettoyer et équeuter les fraises. Les couper en petits dès.
  3. 3
    Déposer au fond de la verrine 1 cuillère à soupe de sucre rose barbe à papa (selon la taille du verre !).
  4. 4
    Recouvrir du mélange mascarpone rhubarbe (environ 2 cuillères).
  5. 5
    Déposer les dès de fraises sur le dessus (en bonne quantité).
  6. Pour finir
    Décorer avec des morceaux de barbe à papa.

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