Muffins myrtilles

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Ingrédients

  • 150 g de myrtilles
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 300 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 25 cl de lait
  • 50 g de beurre
  • 2 œufs
  • 1 sachet de levure chimique ou 1/4 cuillères à café de bicarbonate de soude
  • 1 pincée de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 20 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre, le sucre vanillé et le sel avec la spatule caoutchouc.
  2. 2
    Faire fondre le beurre (pas pommade car ça fait des morceaux) et le mélanger avec les œufs et le lait dans un second saladier.
  3. 3
    Verser le mélange liquide sur le mélange sec et mélanger très grossièrement : la farine ne doit plus être visible, mais la pâte doit rester grumeleuse.
  4. 4
    Incorporer délicatement les myrtilles à la pâte, sans abimer les fruits.
  5. Pour finir
    Beurrer des moules à muffin et les saupoudrer de farine. Verser la pâte dans les moules et faire cuire 20 minutes au four préalablement préchauffé à 180°C (thermostat 6).

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Vos avis

Note moyenne :

5

(39 avis)

Signaler ty - 19 juillet 2017
Excellent

super!

Signaler Lolo - 25 mars 2017
Excellent

Excellents et en plus faciles à faire. La famille s'est régalé.

Signaler Steph - 24 mars 2017
Excellent

Juste parfait !!!

Signaler Jadorecuisne - 24 mars 2017
Excellent

Faut-il que les myrtilles sois surgelé ? Merci de votre réponse

Signaler Tako - 30 janvier 2017
Excellent

Très bon et très facile

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