Cookies aux deux chocolats et cranberries

Name: Cookies aux deux chocolats et cranberries
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 100 g de beurre; 120 g de cassonade; 1 oeuf; 220 g de farine; 1/2 cuillères à café de levure; 2 sachets de sucre vanillé; 1 pincée de sel; 75 g de chocolat noir; 75 g de chocolat au lait; 80 g de cranberries séchées

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Cookies aux deux chocolats et cranberries

Moelleux et croustillants !

Céline Mollard

74recettes
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Ingrédients

100 g de beurre
120 g de cassonade
1 oeuf
220 g de farine
1/2 cuillères à café de levure
2 sachets de sucre vanillé
1 pincée de sel
75 g de chocolat noir
75 g de chocolat au lait
80 g de cranberries séchées

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
25 mn
1 h

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Préparation

1 Fouettez le beurre en pommade avec le sucre et le sucre vanillé, puis ajoutez l'œuf.
2 Mélangez la farine, le sel, la levure puis ajoutez-les au premier mélange.

3 Incorporez les chocolats grossièrement hachés et les cranberries. Laissez reposer 15 minutes au frais.
4 Formez de petites boules que vous déposerez sur une plaque à pâtisserie. Espacez-les bien car elles vont s'étaler lors de la cuisson.
5 Faites cuire les cookies 25 minutes à 150°C (thermostat 5). A la sortie du four, ils sont encore mous mais ils vont durcir en refroidissant.
Pour finir
Attendez 10 minutes avant de les détacher de la plaque et laissez refroidir totalement sur une grille. Conservez-les dans une boîte hermétique métallique.

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Cookies aux deux chocolats et cranberries

Céline Mollard

Ingrédients

Réalisation

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