Recette Lait de poule

13 avis - Note : 5/5

Agrandir la photo 1 autre photo

Recette proposée par Joel Brouzet

Une boisson superbe pour les enfants, facile à réaliser. Quelques gouttes d'alcool peuvent être ajoutées, pour les adultes uniquement.

Facile

Pour 1 personnes :

• 25 g de sucre ou sirop de sucre de canne
• 1 jaune d'oeufs
• 10 cl de lait
• 1 pincée de cannelle
• 1 pincée de noix de muscade
• pour les adultes :
• 1 cl de rhum blanc ou autres alcool (whisky, bourbon,eau-de-vie)

• Préparation : 5 mn
• Cuisson : 2 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 7 mn

 

Préparation Lait de poule

1Dans une casserole, chauffer le lait avec la cannelle, la noix de muscade.
Attention ne pas faire bouillir, juste chaud.



2Mélanger le jaune d'œuf et le sucre pendant 4 à 5 minutes.



3Ajouter le lait chaud en battant sans arrêt avec le fouet, jusqu'à rendre le mélange homogène.

Pour finir... Pour les adultes, ajouter votre alcool. A boire chaud. Servir dans un verre de type "tasse".

• Ajouter au carnet
• Imprimer
• Envoyer
• Donnez votre avis

 

Recette proposée par Joel Brouzet

• Ajouter au carnet
•  
• Imprimer
•  
• Envoyer
•  
• Donnez votre avis

Lassi banane

Kiri ® Milkshake

 

Vos avis sur la recette lait de poule

  13 avis pour cette recette

Donnez votre avis

• L'avis de Gaëlle Grolleau sur la recette Lait de poule
  Super !
  
  Signaler un abus
• L'avis de Gaëlle Grolleau sur la recette Lait de poule
  Super bon Parfait pour un matin hivernal !!!
  Ma suggestion : Remplacer les 25g de sucre par 2 càs l'oeuf par 2 oeufs On obtient la recette pour 2 (en ajoutant un peu de lait bien sur !)
  
  Signaler un abus
• L'avis de Laura sur la recette Lait de poule
  Lol pat Très bon
  Ma suggestion : La recette est pour une personne, c'est-à-dire sans -s- à personne (désolé mais trop flagrant)
  
  Signaler un abus
• L'avis de Celine sur la recette Lait de poule
  Miam J'adore cette recette, et tout le monde l'adore aussi ! en fin d'année pour Thanksgiving ou Noel c'est parfait ! mais parfois pressée j'ouvre une boîte de Borden Eggnog trouvée sur magasin-americain.fr , la version américaine est presque meilleure ;-)
  
  Signaler un abus
• L'avis de Joel Brouzet sur la recette Lait de poule
  Reponse et infos Recette pour les enfants surtout la version adultes et agréable mais sans excès.
  Ma suggestion : Il est vrais que quand on est enfant le sucre gène moins, mais les meilleures recettes sont celle que l'on aime qu'il y est moins de sucre ou pas de muscade seul le plaisir compte.
  
  Signaler un abus

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

Lait poule

Ingredients : Lait entier, Chocolat, Jaune oeuf, Creme fraiche

81 avis

Confiture lait recette

Ingredients : Lait, Sucre

2 avis

Recette petits choux a la creme vanille

Ingredients : Nougatine, Fécules, Choux, Caramel, Sucre vanille

3 avis

Cheesecake au citron vert

Ingredients : Quatre épices, Bicarbonate, Fruits rouges, Speculoos, Lait coco

2 avis

Recette kirsch cerise

Ingredients : Griotte, Sucre en cristaux, Kirsch, Cerise, Jus

6 avis

Foret noire version individuelle

Ingredients : Genoise, Chantilly, Cerise, Cacao, Chocolat

3 avis

Poulet a l estragon moutarde

Ingredients : Estragon, Poireau, Blanc poulet, Bouillon volaille, Champignon paris

Recette cookie au chocolat rapide

Ingredients : Praline, Noisette, Cacao, Chocolat, Chocolat noir

Recette crevettes aperitives

Ingredients : Baies roses, Crevette rose, Coriandre, Jus, Citron

5 avis

Clafoutis facile prunes

Ingredients : Prune, Vanille, Sucre vanille, Amande, Lait

3 avis

Recette compote pomme coing epicee

Ingredients : Badiane, Girofle, Coing, Anis, Pain epice

6 avis

Muffins aux champignons

Ingredients : Muffin, Champignons, Viande, Pains, Bouillon en cube

 

     2 avis

Sorbet aux groseilles recette

Ingredients : Groseille, Blanc oeuf, Eau, Sucre

     1 avis

Punch réunionnais recette

Ingredients : Rhum blanc, Sirop de sucre, Rhum

Recette iles flottantes a la cannelle

Ingredients : Blanc oeuf, Cannelle, Lait, Sucre, Sel

Liqueur de prunelles

Ingredients : Alcool, Vin blanc, Cannelle, Sucre

     1 avis

Liqueur orange

Ingredients : Sirop de sucre, Alcool, Orange

     31 avis

Recette flan au caramel

Ingredients : Jaune oeuf, Eau, Citron, Lait, Sucre

     3 avis

Emmental jambon

Ingredients : Bechamel, Emmental, Muscade, Jambons, Creme liquide

     2 avis

Maquereau et jambon fume trois poivrons

Ingredients : Maquereau, Jambons, Poivron

     2 avis

Recette verrine de tiramisu aux fruits rouges

Ingredients : Coulis fruits rouges, Muscat, Macarons, Fruits rouges, Cerise

     3 avis

Wok poisson

Ingredients : Pois gourmands, Colombo, Colin, Brique, Soja

     11 avis

Veloute aux pommes

Ingredients : Pomme, Sucre vanille, Levure chimique, Farines, Beurre

Moelleux au chocolat et a la confiture de lait

Ingredients : Abricot, Confiture, Noisette, Chocolat, Amande

Recettes liées à lait de poule