Lait de poule

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Une boisson superbe pour les enfants, facile à réaliser. Quelques gouttes d'alcool peuvent être ajoutées, pour les adultes uniquement.

Recette proposée par Joel Brouzet

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 2 mn
  • 7 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Dans une casserole, chauffer le lait avec la cannelle, la noix de muscade. Attention ne pas faire bouillir, juste chaud.
  2. 2
    Mélanger le jaune d'œuf et le sucre pendant 4 à 5 minutes.
  3. Pour finir
    Ajouter le lait chaud en battant sans arrêt avec le fouet, jusqu'à rendre le mélange homogène.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(32 avis)

Signaler Minnie  - 26 novembre 2017
Très bien

Signaler Sherry -  6 novembre 2017
Très bien

Moi j'ai remplacé le sucre par une cuillère à soupe de miel, et j'ai ajouté un peu de cacao (non sucré), c'était très bon.

Signaler rddd -  3 janvier 2017
Excellent

Très très bon excellent

Signaler Fred - 29 décembre 2016

Bonsoir, recette trop sucré. La prochaine fois je mettrais moins de sucre sinon super recette, très bon goût

Signaler nath - 26 décembre 2016
Très bien

Bonjour, bonne recette mais trop sucré. J'ai remplacé le sucre par un sachet de sucre vanillé , bien meilleur !

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