Recette Caponata
Recette proposée par Eva Di As
Une recette, que j'ai beaucoup appréciée, faite par ma maman, et qui me rappelle mes étés ! Elle peut être consommée en entrée, ou en plat comme accompagnement d'une viande, d'un poisson grillé, ou d'un barbecue.
Préparation Caponata1Lavez les légumes, (retirez la peau si vous n'aimez pas, mais cela dépend des goûts), coupez les courgettes et les aubergines en dés, hachez les olives grossièrement, coupez les tomates en dés, et émincez l'oignon.
Recette proposée par Eva Di As
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