Recette Terrine de saumon et chèvre frais

Recette proposée par Clairette Poulette

Du saumon avec une subtile saveur de chèvre frais.

4 / 5  (3 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 45 mn
  • 55 mn

Préparation Terrine de saumon et chèvre frais

1 Enlevez la peau et les arêtes du saumon, puis coupez-le en gros dés.
2 Mixez ensemble les dés de saumon, le chèvre frais, l'œuf entier et le blanc, la crème liquide, la ciboulette et assaisonnez de sel et poivre.
Pour finir
Versez la préparation dans une terrine et placez au four au bain-marie à 180°C (th 6) pendant 45 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Terrine de saumon et chèvre frais

J'ai déjà fait cette recette

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Note moyenne :

4



(3 avis)

lauren-e - 24 décembre 2011
Très bien

Très bien
Facile à faire, frais et bon!

jacqueline-h96 - 29 novembre 2010
Très bien

Pour les fêtes
Je prévois de faire cette terrine pour le réveillon.
Merci de bien vouloir me communiquer la recette de la sauce d'accompagnement...

alexandra-d81 - 20 juin 2010
Excellent

A refaire !
Rapide et simple à réaliser. Prévoir un temps de cuisson légèrement supérieur en fonction du four.
Ma suggestion : J'ai rajouté des dés de poivron et remplacé la crème fraîche par du soja cuisine. Servie avec une préparation froide que ma maman appelle sauce Brigitte (recette sur demande).