Pain d'épices à l'orange : la recette facile

Name: Pain d'épices à l'orange : la recette facile
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 100 g de farine T55; 150 g de farine complète (ou de seigle); 1 sachet de levure chimique; 125 g de miel; 50 g de cassonade; 20 g de beurre; 20 cl de lait; 1 cuillère à café de cannelle; 1 cuillère à café du mélange 4 épices; Le zeste d'une orange

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Pain d'épices à l'orange : la recette facile

Rien ne vaut un bon pain d'épice fait maison. Que du bonheur et des saveurs !

Elisabeth Candille

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Ingrédients

100 g de farine T55
150 g de farine complète (ou de seigle)
1 sachet de levure chimique
125 g de miel
50 g de cassonade
20 g de beurre
20 cl de lait
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café du mélange 4 épices
Le zeste d'une orange

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
50 mn
1 h

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Préparation

1 Dans une casserole, faire fondre le beurre, le miel et le sucre avec le lait légèrement tiédi. Bien mélanger le tout, réserver.
2 Dans un saladier, mélanger les farines, la levure, les épices et les zestes d'orange. Ajouter en plusieurs fois le lait réservé. Bien remuer le tout pour obtenir une pâte bien homogène.

3 Chemiser un moule à cake de papier sulfurisé,verser la préparation et faire cuire à four modéré à 160°C (thermostat 5-6) pendant 50 minutes.
Pour finir
Démouler le pain d'épices et le laisser refroidir sur une grille.

C'est terminé
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Pain d'épices à l'orange : la recette facile

Elisabeth Candille

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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