Cake ricotta, tomates séchées et basilic

4 / 5  basé sur 4 avis
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Un cake très moelleux et savoureux qui sent bon le soleil !

Recette proposée par Souade Ben

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer des moules en aluminium et les chemiser de farine. Réserver.
  2. 2
    Battre les œufs en omelette, ajouter le lait et mélanger vivement. Incorporer la ricotta puis la farine et le parmesan. Terminer par les tomates séchées coupées en morceaux à l'aide d'un ciseau et le basilic. Poivrer et saler très légèrement.
  3. Pour finir
    Remplir les moules et enfourner 15 à 20 minutes. La lame d'un couteau devra ressortir sèche.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(4 avis)

Signaler aurelie-t26 - 18 septembre 2012
Excellent

Vraiment bon
J'ai servi ces petits cakes lors d'un apéritif dînatoire, mes invités ont adoré!!!

Signaler Carole -  2 juin 2012
Bien

trop de lait
il y a la moitié trop de lait pour cette recette .
Ma suggestion : mettre 5 cl pour 3 personnesau lieu de 10 cl.

Signaler Vanessa - 20 mai 2012
Bien

Madame
Dans la liste des ingredients vous ecrivez 1 oeuf puis dans la preparation vous dites battrer les oeufs.
Combien d'eufs y a t il dans la recette ?
Merci de clarifier.

Signaler clamarhel - 29 août 2011
Très bien

Cake ricotta tomates séchées et basilic
Parfait !

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