Recette Gougères
Recette proposée par Laurence Gisolo
Je vous propose aujourd'hui de délicieuses chouquettes idéales pour les apéritifs... Un succès à la maison !
Préparation Gougères1Faites chauffer le lait et le beurre dans une casserole. Lorsque le beurre est fondu, versez la farine et baissez le feu. Remuez jusqu'à obtenir une pâte épaisse, compacte et sèche, c'est-à-dire qu'elle se décolle du fond la casserole sans laisser de marque. Retirez la casserole du feu et incorporez les œufs un à un.
Recette proposée par Laurence Gisolo (390 recettes)
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