Bouchées apéritives au thon et persil

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De délicieuses petites boulettes à grignoter en apéro devant la télé ! Mes petits gourmands adorent.

Recette proposée par Laurence Gisolo

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Écrasez le thon avec l'oeuf et le persil, salez, poivrez. Ajoutez la chapelure et mélangez bien . Ajoutez assez de farine pour lier le tout.
  2. 2
    Partagez le mélange en 20 boulettes et réservez 15 minutes au frais.
  3. 3
    Pendant ce temps, préchauffez le four à 190°C thermostat 6. Huilez légèrement une plaque antiadhésive. Disposez les boulettes de thon sur la plaque en les espaçant et badigeonnez-les d'huile. Laissez cuire au four 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les boulettes soient dorées et croustillantes.
  4. Pour finir
    Retirez les boulettes du four et égouttez-les sur du papier absorbant. Servez chaud ou froid.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(3 avis)

Signaler Lea - 13 novembre 2013

Très moyen, limit mauvais
Ma suggestion : Trop sec. Vraiment pas super

Signaler berengere_a -  1 janvier 2012
Pas mal

Trop sèches
Boulettes trop sèches à mon goût.
Ma suggestion : A reéssayer avec moins de farine peut-être

Signaler Marine - 18 novembre 2010
Excellent

Parfaite !
Tout le monde a adoré, surtout les plus petit qui généralement rechignent sur le poisson.

Signaler nadine_f63 - 17 octobre 2010
Bien

Moyen
Recette moyenne.

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