tarte aux carambar

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Très bon, pas trop sucré, idéal pour le goûter des enfants mais aussi pour les parents.

Recette proposée par Dorothée Corroyez

Ingrédients

  • 1 pâte sablée
  • 350 g de carambar
  • 25 cl de crème fraîche liquide
  • 3 oeufs
  • 1 cuillère à soupe de farine

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 1 h 30 mn
  • 25 mn
  • 1 h
  • 2 h 55 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Étalez la pâte dans le moule àtarte et faites-la cuire à blanc pendant 25 à30 minutes.
  2. 2
    Dans une casserole, au bain-marie, faites fondre les caramels avec la crème fraîche liquide.
  3. 3
    Hors du feu, incorporez progressivement la farine et les œufs, mélangez jusqu'à ce que la pâte obtenue soit bien homogène.
  4. 4
    Versez la préparation sur le fond de la tarte et étalez bien.
  5. 5
    Passez au four pendant 25 minutes environ.
  6. Pour finir
    Sortez la du four et laissez refroidir, puis mettez au réfrigérateur.

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