Le vrai gâteau nantais

5 / 5  basé sur 3 avis
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Un excellent gâteau au délicieux goût de rhum...

Recette proposée par Nadège Clere

Ingrédients

  • 125 g de beurre
  • 150 g de sucre
  • 125 g de poudre d'amandes
  • 40 g de farine
  • 3 œufs
  • 6 cuillères à soupe de rhum
  • 100 g de sucre glace

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélanger le beurre fondu avec le sucre puis ajouter la poudre d'amande. Bien mélanger et ajouter les œufs entiers au mélange.
  2. 2
    Ajouter ensuite la farine puis 2 cuillères à soupe de rhum. Mélanger bien et verser la préparation dans un moule beurré.
  3. 3
    Enfourner pendant 20 minutes (la pointe d'un couteau doit ressortir sèche quand le gâteau est cuit).
  4. 4
    A la sortie du four, démouler aussitôt puis laisser refroidir.
  5. Pour finir
    Préparer le glaçage : mélanger le sucre glace avec les 4 cuillères à soupe de rhum restantes. Étaler le glaçage sur l'ensemble du gâteau puis laisser reposer avant de déguster.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler marie'françoise - 13 juillet 2012
Très bien

un peu calorique!!!
parfait si on ne suit aucun régime!!!
Ma suggestion : mettre davantage de sucre 200g

Signaler mathieu-f30 -  4 juillet 2012
Excellent

Excellent
Très bon gâteau que toute la famille a aimé et même au petit déjeuner, j'adore et en plus, c'est une recette simple à réaliser.
Ma suggestion : Je l'ai fait sans le glaçage, faute de temps vu qu'il a était finit juste avant le goûter, et il est excellent aussi sans. Exquis avec une petite boule de glace.

Signaler marie-claude-c48 - 12 mai 2011
Excellent

sublime
quel excellent gâteau, je vais en faire mon ordinaire. Tout le monde l'a apprécié. C'est un gâteau plus que parfait.
Ma suggestion : je ne l'ai pas glacé car je n'aime pas le glacage que je trouve cela trop sucré mais c'est mon goût personnel. Sans glaçage le gateau est également parfait,

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