Mousse toute douce mascarpone et fromage blanc

4 / 5  basé sur 9 avis
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Cette mousse est comme un velours, légère comme un papillon !

Recette proposée par Sandra Eduards

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 1 h 30 mn
  • 1 h 45 mn

Préparation

  1. 1
    Pressez le jus des citrons. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Versez doucement le jus de citron en fouettant puis ajouter le mascarpone et le fromage blanc. Mélangez.
  2. 2
    Montez les blanc en neige avec la pincée de sel ; quand ils sont bien fermes, incorporez-les délicatement à la préparation. Mettez dans des coupes et placez au frais pour quelques heures.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(9 avis)

Signaler Nounours 91210 -  4 octobre 2014
Excellent

Excellent ! Rien à rajouter ou à enlever !

Signaler Del - 29 juin 2014
Médiocre

J'ai du mal à croire vos commentaires. Il y a beaucoup trop de sucre!!! C'est écoeurant au possible. Vraiment pas bon

Signaler Tis -  3 mars 2014
Médiocre

Mousse
Bonne consistance...et pas trop acide.tres bon:)

Signaler catherine_l52_jdf -  8 juin 2013
Excellent

très bon
Super bon et pas acide du tout. Ma mari en a redemandé alors qu'il n'est pas fan du citron.
Ma suggestion : respecter les quantités

Signaler Sylvie - 30 décembre 2012

Mousse
Vraiment très bon!!! J ai renplacé le citron par de la vanille liquide et je l ai laisser reposer une journée...... Un pur délice!!
Ma suggestion : Mettre moins de sucre!!

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