Merlan aux légumes au micro-ondes

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Ingrédients

  • 3 poivrons jaune, vert, rouge
  • 40 cl de bon vin
  • 4 cuillères à soupe des petits légumes surgelés.
  • feuilles de céleri
  • persil frisé
  • 1 citron jaune
  • sel, poivre
  • huile d'olive
  • aromates séchés (Provence)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 6 mn
  • 16 mn

Préparation

  1. 1
    Vider et passer sous l'eau froide les merlans. Laver et couper en lamelles les poivrons. Couper en tranches fines le citron jaune.
  2. 2
    Farcir les merlans de poivrons.
  3. 3
    Mettre dans chaque ramequin : un peu d'huile d'olive, un merlan, et dessus du vin blanc, 1 cuillère à soupe des petits légumes, 1 tranche de citron, 1 feuille de céleri, du persil et des aromates. Saler, poivrer.
  4. Pour finir
    Mettre au micro-ondes, 6 minutes à 900W. Servir aussitôt.

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