Courgettes farcies légères au poulet

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Découvrez la recette de Courgettes farcies légères au poulet, une façon originale de farcir ses courgettes !

Recette proposée par Valerie Libbra

Ingrédients

  • 2 grosses courgettes (ou 4 petites)
  • 300 g de poulet (ou dinde ou steak haché)
  • sel, poivre
  • ail
  • thym
  • ciboulette

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 35 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Laver les courgettes. Couper les extrémités. Les couper en 2 dans le sens de la longueur. Vider l'intérieur et le garder pour rendre la farce plus moelleuse.
  2. 2
    Commencer à les faire cuire au bain marie pour que la cuisson soit ensuite moins longue.
  3. 3
    Écraser le steak haché (ou hacher le poulet ou la dinde). Ajouter l'intérieur des courgettes mixé à la viande. Puis l'ail, le thym la ciboulette, le sel et le poivre. Bien mélanger.
  4. 4
    Sortir les courgettes pré cuites et les garnir avec la farce obtenue.
  5. Pour finir
    Remettre au four environ 20 minutes thermostat moyen/fort.

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