Recette Tarte au brie

5 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Laurence Gisolo

Je vous propose une délicieuse recette à déguster avec une salade verte. Mes hommes se sont régalés, les 3/4 de la tarte sont partis dans leur estomac !

Facile

Pour 6 personnes :

• 20 g de beurre coupé en morceaux
• 1 pâte brisée
• 500 g de brie
• 5 cuillères à soupe de farine
• 6 cuillères à soupe de fromage blanc
• 2 oeufs
• sel, poivre blanc

• Préparation : 5 mn
• Cuisson : 45 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 50 mn

 

Préparation Tarte au brie

1Beurrez un moule à tarte de 26 cm de diamètre environ. Garnissez-le avec de la pâte brisée. Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6/7).

2Enlevez la croûte du brie et écrasez-le à la fourchette. Incorporez la farine en mélangeant, puis le fromage blanc et enfin les œufs un à un. Rectifiez l'assaisonnement en sel, ajoutez une pincée de poivre blanc.

3Répartissez la préparation au brie sur la pâte. Parsemez la surface avec les morceaux de beurre. Enfournez la tarte pour 45 minutes.

4Démoulez-la sur une grille pour la laisser refroidir. Servez à température ambiante.

Pour finir... Bon appétit !

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Recette proposée par Laurence Gisolo (417 recettes)

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Tarte au brie, noix et endives caramélisées

Tarte au bleu d'auvergne

 

Vos avis sur la recette

  5 avis pour cette recette

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• L'avis de Esther Lee sur la recette Tarte au brie
  Un peu lourd mais rudemment bon Bon le brie donne un bon goût mais tout de même un peu lourd !
  
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• L'avis de Isabelle Cornebois sur la recette Tarte au brie
  Très bon C'est sûr ce n'est pas de la grande gastronomie. Mais c'est quand très bon, pas du tout lourd comme on aurait pu l'imaginer, et très satisfaisant avec une bonne salade verte. De plus, cette tarte est aussi goûteuse chaude que froide.
  
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• L'avis de Amal Hamdouni sur la recette Tarte au brie
  A Refaire Facile et Bon en accompagnement.
  
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• L'avis de Jeanne sur la recette Tarte au brie
  Merci Très bonne recette, je croyais que 500 gram- mes de brie ca allait faire beaucoup mais fi- finalement non. La tarte est fondante et c'est. Une sensation très bonne en bouche ! Merci !
  
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• L'avis de Jeremy Macquet sur la recette Tarte au brie
  Un délice J'ai pris du vrai brie de meaux le top.
  Ma suggestion : J'ai ajouté des petits bouts de poulet, j'ai oublié de mettre la farine, et la recette fut tout de même un succès.
  
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