Tarte au brie

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Je vous propose une délicieuse recette à déguster avec une salade verte. Mes hommes se sont régalés, les 3/4 de la tarte sont partis dans leur estomac !

Recette proposée par Laurence Gisolo

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 45 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Beurrez un moule à tarte de 26 cm de diamètre environ. Garnissez-le avec de la pâte brisée. Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6/7).
  2. 2
    Enlevez la croûte du brie et écrasez-le à la fourchette. Incorporez la farine en mélangeant, puis le fromage blanc et enfin les œufs un à un. Rectifiez l'assaisonnement en sel, ajoutez une pincée de poivre blanc.
  3. 3
    Répartissez la préparation au brie sur la pâte. Parsemez la surface avec les morceaux de beurre. Enfournez la tarte pour 45 minutes.
  4. Pour finir
    Démoulez-la sur une grille pour la laisser refroidir. Servez à température ambiante.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(6 avis)

Signaler Caroline - 16 juin 2013
Excellent

Super bon !

Signaler petitefourmie - 17 février 2013
Excellent

un peu lourd mais rudemment bon
bon le brie donne un bon goût mais tout de même un peu lourd !

Signaler isabelle-c6 - 11 novembre 2012
Très bien

Très bon
C'est sûr ce n'est pas de la grande gastronomie.
Mais c'est quand très bon, pas du tout lourd comme on aurait pu l'imaginer, et très satisfaisant avec une bonne salade verte.
De plus, cette tarte est aussi goûteuse chaude que froide.

Signaler amal-h - 24 avril 2011
Très bien

A Refaire
Facile et Bon en accompagnement.

Signaler Jeanne -  2 mars 2011
Excellent

Merci
Très bonne recette, je croyais que 500 gram-
mes de brie ca allait faire beaucoup mais fi-
finalement non. La tarte est fondante et c'est.
Une sensation très bonne en bouche ! Merci !

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