Escalopes de porc aux champignons

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Ingrédients

  • 4 petites escalopes de porc
  • 350 g de champignons divers, frais
  • 50 g de petits pois
  • sel, poivre
  • persil
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 12 mn
  • 17 mn

Préparation

  1. 1
    Couper les champignons en lamelles et hacher le persil.
  2. 2
    Dans une poêle, ajouter le beurre. Une fois celui-ci fondu, ajouter les escalopes. Laisser cuire 6 minutes.
  3. 3
    Ajouter les champignons et les petits pois. Saler et poivrer. Faire cuire 10 minutes sur thermostat 4.
  4. Pour finir
    Ajouter la crème fraîche. Laisser cuire 5 minutes. Et servir chaud.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(1 avis)

Signaler veronique-p8-jdf - 26 juin 2010
Bien

Recette familiale
Cette recette était originale du fait de mélanger les champignons avec les petits pois. Je n'avais pas de champignons frais donc j'ai utilisé une conserve. Notre avis : recette familiale ordinaire qui devrait satisfaire par le goût.

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