> Papillotes de poulet au bacon et au chèvre

Recette Papillotes de poulet au bacon et au chèvre

4 sur 53 avis - Note : 4/5
FacileÉté
Pour 4 personnes :
  • 4 escalopes de poulet
  • 4 cuillères à café de fond de volaille
  • 8 filets de bacon
  • 120 g de fromage de chèvre bûche
  • 2 tomates
  • 1 courgette
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 20 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 35 mn
 

Préparation Papillotes de poulet au bacon et au chèvre

1Préchauffez votre four sur thermostat 6 (180°C). Coupez chaque escalope en 3. Salez légèrement. Lavez et coupez les tomates en 8 rondelles. Coupez le fromage de chèvre en 8 rondelles. Lavez et râpez la courgette avec sa peau.

2Sur chaque feuille de papier sulfurisé, alternez un morceau de poulet, un filet de bacon plié en deux, une rondelle de tomate et de chèvre et un peu de courgette. Renouvelez l'opération et terminez par un morceau de poulet.

3Saupoudrez d'une cuillère à café de fond de volaille et fermez les papillotes. Placez-les sur la plaque du four et faites-les cuire à mi-hauteur 15 à 20 minutes.

Pour finir... Si vous souhaitez utiliser votre four à micro-ondes, placez les papillotes par 2, sur une grande assiette et faites-les cuire environ 4 minutes à 900 watts.
 
Recette proposée par Laëtitia Hurdebourcq (270 recettes)

Vos avis sur la recette

4 sur 5  3 avis pour cette recette
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  • L'avis de Arum 19 sur la recette Papillotes de poulet au bacon et au chèvre
    Délice Suivi la recette a la lettre. Juste des herbes de Provence en plus.
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Edith Métayer sur la recette Papillotes de poulet au bacon et au chèvre
    Très bonne façon de manger du poulet pas trop sec.
  • L'avis de Emilie Minouflet sur la recette Papillotes de poulet au bacon et au chèvre
    Original Sympa, mon compagnon adore, c'est original et rapide à préparer.
    Ma suggestion : Mettre plus de légumes.

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