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Recette Gratin de carottes

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Gratin de carottes
Recette proposée par Charlotte Gaj
Pour 6 personnes :
  • 1 kg de carottes
  • 1 litre de béchamel
  • 10 tranches de lard fumé très fines
  • Préparation : 30 mn
  • Cuisson : 30 mn
  • Repos : 30 mn
  • Temps total : 90 mn
 

Préparation Gratin de carottes

1Faire cuire les carottes à la vapeur en autocuiseur. Les couper en rondelles, en réserver 3.

2Faire une béchamel et ajouter dedans les 3 carottes écrasées à la fourchette. Dans un plat, mettre les carottes, la béchamel orangée et terminer par les tranches de lard assez serrées.

3Mettre au four. Le lard va gratiner et apporter un goût délicieux à ce gratin.

 
Recette proposée par Charlotte Gaj

Vos avis sur la recette

3 sur 5  1 avis pour cette recette
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  • L'avis de Alicia sur la recette Gratin de carottes
    Bon Bonne recette, bonne façon de manger des carottes.
    Ma suggestion : Pour ma part, j'ai remplacé le lard par des lardons.

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