confiture de fraises à la menthe citronnée

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 1 h
  • 1 h 40 mn

Préparation

  1. 1
    Laver et couper les fraises. Laver et essuyer les feuilles de menthe citronnée. Ciseler les feuilles de menthe citronnée.
  2. 2
    Dans une grande casserole mettre les fraises, le sucre et la menthe.
  3. 3
    Laisser macérer 1 heure.
  4. 4
    Cuire 30 minutes ou plus à feu moyen.
  5. 5
    Entre temps : laver et essuyer les pots de confiture. Faire un entonnoir avec une bouteille plastique pour la confiture.
  6. Pour finir
    Une fois que la confiture ce fige sur une assiette, remplir les pots. Mettre à l'envers chaud et à l'endroit à froid.

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