Pyramide de chocolat aux fraises

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier en verre, casser le chocolat et le faire fondre au bain-marie puis l'étaler avec une spatule sur la feuille de papier sulfurisé afin de former un rectangle de 20 cm x 30 cm.
  2. 2
    Réserver la plaque de chocolat 30 minutes au réfrigérateur.
  3. 3
    Laver et équeuter les fraises puis les égaliser de même hauteur. Concasser les noisettes au mortier
  4. 4
    Sortir la plaque de chocolat du réfrigérateur puis couper deux carrés de 10x10, 7x7, 4x4.
  5. Pour finir
    Monter la pyramide en disposant 4 fraises sur la première plaque de chocolat et décorer de chantilly. Recommencer avec les plaques suivantes puis parsemer l'ensemble avec les noisettes.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler sylvie-d35-jdf - 27 août 2010
Très bien

Bonne recette

Signaler fabjo -  8 juin 2010
Excellent

Un régal pour le palais et les yeux !!
Aussi BON que Beau ! Et assez facile a réaliser. Attention a bien égaliser les fraises pour que la présentation tienne bien. Très bon mariage de ces trois ingrédients.

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