Cake aux olives, jambon et fromage

5 / 5  basé sur 7 avis
 |
Ajouter

Savourez ce Cake aux olives, jambon et fromage. Un cake salé idéal pour un pique-nique ensoleillé !

Recette proposée par Thomas Bauche

Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 3 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • poivre moulu
  • 10 cl d'huile (olive)
  • 10 cl de lait chaud
  • 100 g de gruyère ou de comté râpé
  • 200 g de lardons ou de jambon coupé en dés
  • 150 g d'olives vertes dénoyautées

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 45 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Faire bouillir de l'eau, et y plonger les lardons 2 minutes. Les égoutter, puis les faire revenir dans une poêle, sans matières grasses, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés ; réserver.
  2. 2
    Dans un saladier (ou dans le bol du robot), mettre la farine, la levure, les oeufs, le sel, le poivre et l'huile. Bien mélanger, puis ajouter le lait chaud, le fromage râpé, les olives égouttées et les lardons.
  3. Pour finir
    Graisser un moule à cake, le tapisser de papier sulfurisé beurré et y verser la préparation. Mettre au four 45 minutes environ à thermostat 6/7 (200°C), en couvrant avec un papier aluminium à mi-cuisson si le cake dore trop vite. Laisser tiédir dans le moule, et servir tiède ou froid.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(7 avis)

Signaler zoon - 25 mai 2017
Excellent

je l'ai fait au chorizo plutôt et ai ajouté curcuma et paprika. c'est une tuerie.

Signaler severine-m94 - 10 avril 2016
Excellent

Très bonne recette: facile à réaliser et très bon! J'ai simplement ajouté plus de lait.

Signaler Ahlam -  6 mai 2015
Bien

Réussi
merci pour la recette. c est très réussie et très delicieuse
Ma suggestion : gouda au cumin à la place du fromage utilisé

Signaler Sonia  - 28 novembre 2012
Excellent

Simplement délicieux
Rapide a réaliser et excellent !
Ma suggestion : J'ai simplement ajouté 1/2 sachet de levure pour qu'il soit plus moelleux résultat garanti !

Signaler ELODIE - 21 août 2012
Excellent

cake aux olives

Recettes similaires

Idées recettes : Recettes Olive