> Ecrasé de pomme de terre à l'huile de truffes

Recette Ecrasé de pomme de terre à l'huile de truffes

4 sur 57 avis - Note : 4/5
Ecrasé de pomme de terre à l huile de truffes
Recette proposée par Sandra Heraud
Cette écrasée sera un accompagnement idéal que vous pourrez servir en toutes occasions, c'est simple et bon.
Pour 4 personnes :
  • 500 g de pommes de terre
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
  • 1 cuillère à soupe d'huile de truffe
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 20 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 30 mn
 

Préparation Ecrasé de pomme de terre à l'huile de truffes

1Eplucher et laver les pommes de terre et les faire cuire à la vapeur.

2A l'aide d'un presse purée écraser les pommes de terres en y ajoutant la ciboulette et les deux sortes d'huile.

3Mélanger bien et aider vous de mini cerclage pour servir, déguster.

 
Recette proposée par Sandra Heraud (138 recettes)

Vos avis sur la recette ecrasé de pomme de terre à l'huile de truffes

4 sur 5  7 avis pour cette recette
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  • L'avis de Daphné Didier sur la recette Ecrasé de pomme de terre à l'huile de truffes
    Très bon Voilà comment donner un côté chic à vos PDT ...
  • L'avis de Aurélie Rigaux sur la recette Ecrasé de pomme de terre à l'huile de truffes
    Excellent!!! Vraiment bon. J'avais utilisé bcp plus de pomme de terre. J'ai un peu diminué la dose d'huile de truffe. Troooop bon, même pour moi qui ne suis pas fan des patates
  • L'avis de Cécile Limbort sur la recette Ecrasé de pomme de terre à l'huile de truffes
    ..
  • L'avis de Alicia Bochard sur la recette Ecrasé de pomme de terre à l'huile de truffes
    Tres bon
  • L'avis de Elisabeth Veyrunes sur la recette Ecrasé de pomme de terre à l'huile de truffes
    Simplissime et ...sublime ! Vraiment très facile à réaliser et ça en jette !
    Ma suggestion : J'ai quand même ajouté un jaune d'oeuf pour assurer le moëlleux et puis, l'oeuf et la truffe... c'est presque incontournable pour la drômoise d'adoption que je suis !

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