Ecrasé de pomme de terre à l'huile de truffes

4 / 5  basé sur 13 avis
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Cet écrasé sera un accompagnement idéal que vous pourrez servir en toutes occasions, c'est simple et bon.

Recette proposée par Sandra Heraud

Ingrédients

  • 500 g de pommes de terre
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
  • 1 cuillère à soupe d'huile de truffe

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Eplucher et laver les pommes de terre et les faire cuire à la vapeur.
  2. 2
    A l'aide d'un presse purée écraser les pommes de terres en y ajoutant la ciboulette et les deux sortes d'huile.
  3. Pour finir
    Mélanger bien et aider vous de mini cerclage pour servir, déguster.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(13 avis)

Signaler madeleine-b31 -  8 novembre 2015
Très bien

très bon mais avec 1 oeuf c'est sublime

Signaler Karinet59 - 24 février 2015
Excellent

Vite fait et excellent : facile, pas cher et pourtant très classe !

Signaler Val -  8 mars 2014
Excellent

Delicieux

Signaler Jean-Francois - 23 février 2014
Très bien

Changement
C'est pas mal non plus avec de l'huile de noix.

Signaler Sion -  8 février 2014
Médiocre

L'ecraser
bon
Ma suggestion : j'ai pas aime, trop d'huile

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