Recette Ecrasé de pomme de terre à l'huile de truffes

Recette proposée par Sandra Heraud

Cet écrasé sera un accompagnement idéal que vous pourrez servir en toutes occasions, c'est simple et bon.

4 / 5  (13 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 500 g de pommes de terre
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
  • 1 cuillère à soupe d'huile de truffe

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation Ecrasé de pomme de terre à l'huile de truffes

1 Eplucher et laver les pommes de terre et les faire cuire à la vapeur.
2 A l'aide d'un presse purée écraser les pommes de terres en y ajoutant la ciboulette et les deux sortes d'huile.
Pour finir
Mélanger bien et aider vous de mini cerclage pour servir, déguster.

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Avis sur la recette Ecrasé de pomme de terre à l'huile de truffes

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Note moyenne :

4



(13 avis)

Signaler madeleine-b31 -  8 novembre 2015
Très bien

très bon mais avec 1 oeuf c'est sublime

Signaler Karinet59 - 24 février 2015
Excellent

Vite fait et excellent : facile, pas cher et pourtant très classe !

Signaler Val -  8 mars 2014
Excellent

Delicieux

Signaler Jean-Francois - 23 février 2014
Très bien

Changement
C'est pas mal non plus avec de l'huile de noix.

Signaler Sion -  8 février 2014
Médiocre

L'ecraser
bon
Ma suggestion : j'ai pas aime, trop d'huile

Signaler tros-a - 25 décembre 2013
Très bien

On sent bien le goût de la truffe !

Signaler daphne96 -  3 janvier 2012
Très bien

Très bon
Voilà comment donner un côté chic à vos PDT ...

Signaler aurelie-r54 -  8 octobre 2011
Excellent

excellent!!!
vraiment bon. J'avais utilisé bcp plus de pomme de terre. J'ai un peu diminué la dose d'huile de truffe. Troooop bon, même pour moi qui ne suis pas fan des patates

Signaler cecile.l13 -  3 septembre 2011
Très bien

..

Signaler alicia-b8 - 15 mai 2011
Très bien

tres bon