Tomates farcies à la viande de pot-au-feu

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Ingrédients

  • 4 grosses tomates
  • 100 g de porc haché
  • 325 g de viandes de pot-au-feu
  • 1 belle échalote
  • 2 gousses d'ail
  • 1 œuf
  • de la ciboulette fraîche
  • 1 filet d'huile d'olive

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 25 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Hacher toutes les viandes. Ajouter l'échalote et les gousses d'ail. Ciseler la ciboulette. Ajouter l'œuf. Mélanger le tout.
  2. 2
    beurrer le plat haut. Laver et vider les tomates. Ajouter les tomates dans le plat. Farcir les tomates. Ajouter un filet d'huile d'olive sur les tomates.
  3. 3
    Mettre au four à 200°C, thermostat 6-7, pour 20 minutes. Servir chaud.
  4. Pour finir

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