Fondant au chocolat à la crème de marrons

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Voilà une excellente recette trouvée il y a quelques temps sur le site du confiseur ardéchois "Sabaton". Personnellement, je préfère séparer les blancs d'oeufs des jaunes et monter les blancs en neige ce qui rend le fondant plus léger et savoureux.

Recette proposée par Sabrina C

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. Faites fondre le beurre avec le chocolat. Battez les jaunes d'œufs avec la crème de marrons. Incorporez le chocolat et le beurre fondus au mélange jaunes d'oeufs/crème de marrons. Battez les blancs en neige puis incorporez-les à la préparation. Versez dans un moule beurré ou recouvert d'une feuille de papier cuisson. Faites cuire 25 à 30 minutes à 160°C, thermostat 5.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(4 avis)

Signaler Cecile - 21 janvier 2014
Très bien

Presque parfait!
Moi je le fait avec 150g de chocolat et surtout je respecte le temps de cuisson .
Ma suggestion : Pour les amateurs de chocolat

Signaler sabrina.m50 - 25 novembre 2012
Excellent

Succulent !!
Même après un repas copieux, ce dessert fondant se laisse facilement manger.
Bref, rien à redire

Signaler adeline-g77 - 18 novembre 2012
Excellent

Très bon
Excellente recette

Signaler berenice-d85 -  4 mars 2012
Excellent

tres bon !!!!!!!!!!!!!

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