Sablés en forme de rosace

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Ingrédients

  • 300 g de beurre ramolli
  • 1 1/2 verre de thé marocain d'huile
  • 1 1/2 verre de thé marocain de sucre en poudre
  • 3 œufs
  • 1 levure
  • zeste 1/2 citron
  • 1 kg de farine (à peu près)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier ou un pétrin, mettre le beurre ramolli, l'huile, le sucre, les œufs, la levure et le zeste de citron, et bien battre le tout, rajouter petit à petit la farine (on risque de ne pas mettre toute la farine).
  2. 2
    Prendre un emporte-pièce en forme de cône ciselé, mettre dedans la pâte et pousser avec le doigt en appuyant sur la tôle allant au four pour pouvoir former des rosaces. Enfoncer au milieu la moitié d'une cerise confite.
  3. Pour finir
    Enfourner et laisser cuire 15 minutes.

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Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Yoyo -  5 février 2014

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