Tarte aux myrtilles et pâte sablée maison : la recette facile

Name: Tarte aux myrtilles et pâte sablée maison : la recette facile
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Pour la pâte sablée :; 200 g de farine; 100g de beurre en dés; 75 g de sucre; 2 petits oeufs; Garniture :; 500 g de myrtilles (surgelées ou fraiches); 50 g de sucre en poudre

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Tarte aux myrtilles et pâte sablée maison : la recette facile

Recette gourmande et fruitée

Delphine Sevin

http://macuisinegourmande.wordpress.com/

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Ingrédients

Pour la pâte sablée :
200 g de farine
100g de beurre en dés
75 g de sucre
2 petits oeufs
Garniture :
500 g de myrtilles (surgelées ou fraiches)
50 g de sucre en poudre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
20 mn
35 mn

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Préparation

1 Pétrir tous les ingrédients de la pâte, soit à la main, soit au robot. Si la pâte colle trop, ajouter un peu de farine. Éventuellement, la remettre un peu au frigo pour la travailler plus facilement.
2 Abaisser la pâte et en foncer un moule à tarte. Piquer le fond et recouvrir de noyaux de cuisson (poids chiches par ex.). Enfourner à four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pour 10 minutes.

3 Préparer les myrtilles : les décongeler (si nécessaire) et les mélanger au sucre.
Pour finir
Une fois le fond de tarte cuit, le laisser légèrement refroidir et y verser les myrtilles. Ré-enfourner pour 20 minutes à 180°C (thermostat 6). Laisser refroidir totalement avant dégustation.

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Delphine Sevin

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